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掌門人雞蛋糕技術轉移課程
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麵糊調製
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烘烤技術
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內餡製作
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保存方式
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瓦斯火烤
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電熱電烤
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溫度控制
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火侯調整
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成本計算
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除了烘烤以及基礎備料, 我們會與你分享開店的 一些實戰經驗與基礎觀念, 希望可以讓你們 能夠花最少錢、最短時間, 讓你們能夠把店開起來, 另外烘烤與備料的方式, 我們都有拍成影片, 來上課之後都會提供給你們, 方便複習觀看!
後續有碰到任何狀況
也是都可以跟我們詢問喲-
基礎知識
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實戰經驗
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後續諮詢
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我們雞蛋糕的原料跟配方 剛烘烤出來的口感是外酥內軟, 內層是屬於蓬鬆的蛋糕體, 以原味不包內餡來說 吃起來是表皮會脆脆的, 包內餡的話內餡會有水分, 會讓表皮吃起來沒這麼酥脆!
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雞蛋糕課程
費用:NT.20,000如果你對雞蛋糕創業有興趣, 想要加入雞蛋糕事業的行列
我們這裡課程服務包含了以下:設備器具與食品原料廠商資訊, 還有關於雞蛋糕的相關經驗, 我們都會完整的提供給你, 如果你有熱忱、有興趣, 有一顆想創業的心,想要了解好不好玩,關於雞蛋糕的相關問題, 我們都可以與你分享!
上課地點:台中市
課程時間:6小時課程所需的場地、食材與烘烤器具,我們都有提供,不必事先購買!
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對於雞蛋糕小資微型創業, 有興趣想要學習的夥伴們, 我們有提供知識技術資源, 希望協助正在創業的朋友!
有興趣的朋友歡迎+Line詢問
Line ID:@320jsokt 立即預約每個小老闆的背後, 都有一個故事, 也許你的故事,現在正是起點!



